Speck-Kartoffelsuppe
Speck-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. gehackte Kartoffeln, 1 c. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 3-Liter-Topf den Speck bei mittlerer Hitze braten, bis er braun ist.
Zwiebeln hinzufügen und weiter kochen, bis sie weich sind (2 bis 3 Minuten); Abfluss.
Kartoffeln, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Weiter kochen, bis die Kartoffeln weich sind (15 bis 20 Minuten).
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und rühren Sie Suppe, Sauerrahm und Milch ein.
Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis es durchgeheizt ist (3 bis 5 Minuten). Nach Geschmack würzen.
Ergibt 6 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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