Sopa de bacon, alface e tomate
Sopa de bacon, alface e tomate é um jantar impressionante. Feito com 3 cubos de caldo sabor carne, 3 c. água quente, 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2,5 cm, 1/3 xícara. cebola picada e 1/3 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Dissolva os cubos de caldo em água quente.
Reserve.
Cozinhe o bacon em um grande forno holandês até ficar crocante.
Retire o bacon, reservando 2 colheres de sopa de gotas no forno holandês.
Escorra o bacon em papel toalha. Adicione a cebola e o aipo às gotas.
Refogue até ficar macio, mexendo sempre.
Ralo.
Adicione o caldo, o tomate e os próximos 5 ingredientes. Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 20 a 25 minutos.
Adicione a alface e cozinhe por 2 minutos ou até a alface murchar. Cubra com bacon e croutons.
Sirva imediatamente.
Rende 5 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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