Tocino frito (Grzybek Ze Stoninka)
Bacon Fry(Grzybek Ze Stoninka) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino rebanado, cortado en cubitos, 4 huevos, 1 taza. leche, 2 c. harina para todo uso y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír el tocino hasta que esté dorado en una sartén de 10 pulgadas.
Retire 2/3 de taza de tocino y la grasa.
Batir los huevos con la leche.
Agrega 1 taza de harina, azúcar, levadura en polvo y sal.
Batir hasta que quede suave.
Incorpora la harina restante.
Vierta la mitad de la masa justo en el centro de la sartén con el tocino y la grasa.
Incline ligeramente la sartén para esparcir la masa. Cocine hasta que se dore en el fondo y cuaje encima.
Espolvoree la mitad del tocino reservado y 1 cucharada de grasa por encima.
Vierta la mitad de la masa restante.
Voltear cuando el fondo esté dorado. Espolvoree el tocino restante y 2 cucharadas de grasa encima.
Vierta la masa restante.
Voltear cuando el fondo esté dorado.
Cocine hasta que se dore.
Cortar en gajos para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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