Name: Quiche bacon-asperges
Ingredients: 1/2 lb. bacon, croustillant cuit; 2 tsp. Moutarde façon Dijon; 1 (9 inch) coquille de pâtisserie; 1 (10 oz.) pkg. asperges surgelées ou 1 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce, cuites tendres et bien égouttées; 1 c. Fromage suisse, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 3 œufs; 1 c. crème fouettée, moitié-moitié ou lait concentré non dilué; pincée de sel; 1/4 tsp. poivre noir; 1 tsp. estragon séché; 1 tsp. feuilles savoureuses

Quiche bacon-asperges

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La quiche bacon-asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, cuit croustillant, 2 c. moutarde à la dijon, 1 fond de pâtisserie (9 pouces), 1 paquet (10 oz) de moutarde. asperges surgelées ou 1 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce, cuites tendres-croquantes et bien égouttées et 1 c. fromage suisse, coupé en cubes de 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Égoutter et émietter le bacon; annuler.

Badigeonner uniformément de moutarde le fond et les côtés du fond de tarte.

Cuire la coquille à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme, mais pas complètement dorée.

Saupoudrer la croûte cuite avec le bacon et disposer les asperges cuites et égouttées. Saupoudrer de la moitié du fromage suisse.

Mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre, l'estragon et la sarriette.

Verser le mélange dans la coquille.

Garnir du reste du fromage suisse.

Remettre au four et cuire environ 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit prise au centre (un couteau à beurre inséré au centre en ressorte propre).

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