Name: Quiche De Tocino Y Espárragos
Ingredients: 1/2 lb. tocino, cocido crujiente; 2 tsp. mostaza al estilo Dijon; 1 (9 inch) cáscara de hojaldre; 1 (10 oz.) pkg. espárragos congelados o 1 libra de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada, cocidos tiernos, crujientes y bien escurridos; 1 c. Queso suizo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 3 huevos; 1 c. crema batida, mitad y mitad o leche evaporada sin diluir; pizca de sal; 1/4 tsp. pimienta negra; 1 tsp. estragón seco; 1 tsp. hojas saladas

Quiche De Tocino Y Espárragos

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El quiche de tocino y espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino, cocido y crujiente, 2 cucharaditas. mostaza estilo dijon, 1 masa de hojaldre (9 pulgadas), 1 paquete (10 oz.) espárragos congelados o 1 libra de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada, cocidos tiernos, crujientes y bien escurridos y 1 taza. Queso suizo, cortado en cubos de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Escurrir y desmenuzar el tocino; dejar de lado.

Unte la mostaza uniformemente sobre el fondo y los lados de la base de la masa.

Hornee la cáscara a 375° durante 15 minutos o hasta que esté firme, pero no completamente dorada.

Espolvoree la masa horneada con el tocino y coloque encima los espárragos cocidos y escurridos. Espolvorea con la mitad del queso suizo.

Mezclar los huevos, la nata, la sal, la pimienta, el estragón y la ajedrea.

Vierta sobre la mezcla en la cáscara.

Cubra con el queso suizo restante.

Regrese al horno y hornee entre 25 y 35 minutos o hasta que el quiche esté listo en el centro (al insertar un cuchillo para mantequilla en el centro, éste sale limpio).

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