Pan de maíz con tocino y cebolla
El pan de maíz con tocino y cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. cebolla picada, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 c. harina de maíz amarilla, 1/2 libra de tocino, cocido crujiente y bien escurrido y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos; dejar de lado. Cocine el tocino hasta que esté crujiente; escurrir bien.
En un tazón grande, combine el pan de maíz, el tocino en trozos, la sal, el bicarbonato de sodio y la pimienta.
Agrega la leche a los huevos batidos.
Mezclar bien.
Agregue gradualmente la mezcla de suero de leche y la cebolla a la mezcla de pan de maíz, revolviendo constantemente.
Vierta en un molde oblongo engrasado de 3/4 x 7 x 1 1/2 pulgada.
Hornee en horno a 425° durante 20 minutos.
Cortar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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