Pão de milho com bacon e queijo
Pão de milho com bacon e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha de milho amarelo, 1 1/2 xícara. leite, 2 ovos batidos, 1/4 xícara. manteiga amolecida e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça e unte uma frigideira média de ferro fundido.
Aqueça a farinha de milho e o leite em fogo médio até engrossar e secar.
Mexa frequentemente por 3 minutos e depois coloque na tigela.
Adicione a manteiga e os ovos e bata até ficar homogêneo.
Junte o sal, o fermento, o queijo e o bacon.
Despeje em uma frigideira de ferro fundido pré-aquecida (ou assadeira). Asse a 325° por 35 minutos ou até estar cozido.
Serve 4.
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