Maisbrot mit Speck und Käse
Maisbrot mit Speck und Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gelbes Maismehl, 1 1/2 c. Milch, 2 Eier, geschlagen, 1/4 c. Butter, weich und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine mittelgroße Gusseisenpfanne vorheizen und einfetten.
Maismehl und Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dick und trocken sind.
3 Minuten lang häufig umrühren und dann in die Rührschüssel geben.
Butter und Eier hinzufügen und glatt rühren.
Salz, Backpulver, Käse und Speck unterrühren.
In eine vorgeheizte gusseiserne Pfanne (oder Backform) gießen. Bei 325 °C 35 Minuten backen oder bis alles gar ist.
Für 4 Personen.
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