Puré de papas con tocino y queso cheddar
Puré de papas con tocino y queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de papas (sin pelar), cortadas en cuartos, 1/2 taza. leche, 1/2 c. mayonesa, 6 rebanadas de tocino, cocido crujiente y desmenuzado y 1/4 a 1/2 cucharadita. ajo en polvo o 3 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cubra las papas con agua en una cacerola grande.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio. Cocine 20 minutos o hasta que estén tiernos. Drenar. Puré de patatas. Agrega la leche, el aderezo, el tocino y el ajo en polvo y bate hasta que quede esponjoso. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Agrega el queso. Rinde 4 porciones.
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