Baccala et pommes de terre
Baccala And Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de baccala désossé, déjà trempé, 8 pommes de terre idaho coupées en cubes, 2 oignons hachés, 1 boîte (35 oz) de tomates italiennes importées et 2 branches de céleri coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole de 6 litres, faire revenir l'oignon, le céleri, le sel, le poivre et l'origan pendant 10 minutes.
Ajouter les pommes de terre et cuire 15 minutes.
Ajouter les tomates et l'eau; cuire 30 minutes à feu doux.
Ajouter le baccala et laisser mijoter encore 30 minutes.
Bon repas de carême.
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