Côtes levées de dos

Name: Côtes levées de dos
Prep time: 480 min
Cook time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds côtes levées de porc; 1 (18 ounce) bottle sauce barbecue

⏱️ Prêt en 10h 30m 🥄 Prép. 8h 🔥 Cuisson 2h 30m 👥 4 portions 👁️ 37 vues

Ceux-ci sont tendres et la viande se détache des os. En général, les gens considèrent les côtes levées comme un repas qu’ils ne commanderaient qu’au restaurant, mais ils sont si faciles à préparer à la maison. Cette recette ne pourrait pas être plus simple.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 8h

Cuisson 2h 30m

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 pounds côtes levées de porc

1 (18 ounce) bottle sauce barbecue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 697

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 37.4g 48%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1607mg 70%

Glucides totaux 45.7g 17%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 32.8g

Protéines 43.2g 86%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Déchirez 4 morceaux de papier d'aluminium suffisamment grands pour enfermer chaque portion de côtes levées.

Vaporiser chaque morceau de papier d’aluminium avec un enduit à cuisson végétal.

Badigeonner généreusement les côtes de sauce barbecue et placer chaque portion dans son propre morceau de papier d'aluminium.

Bien envelopper et réfrigérer pendant au moins 8 heures, voire toute la nuit.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Cuire les côtes levées bien enveloppées dans le papier d'aluminium à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 2 1/2 heures.

Retirer du papier d'aluminium et ajouter plus de sauce, si vous le souhaitez.