أضلاع ظهر الطفل

قم بتمزيق 4 قطع من رقائق الألومنيوم كبيرة بما يكفي لتغليف كل جزء من الضلوع.

رش كل قطعة من ورق القصدير برذاذ الطبخ النباتي.

قم بدهن الضلوع بصلصة الباربيكيو بشكل حر، ثم ضع كل جزء في قطعة من ورق الألمنيوم الخاص به.

لفها بإحكام ثم ضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

تُخبز الأضلاع ملفوفة بإحكام في ورق الألمنيوم على حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) لمدة ساعتين ونصف.

أخرجيه من ورق القصدير وأضيفي المزيد من الصلصة إذا رغبت في ذلك.