Impresionantes vieiras al horno

Name: Impresionantes vieiras al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 16 vieiras, enjuagadas y escurridas; 5 tablespoons mantequilla, derretida; 5 cloves ajo, picado; 2 chalotes, picados; 3 pinches nuez moscada molida; sal y pimienta al gusto; 1 cup pan rallado; 4 tablespoons aceite de oliva; 1/4 cup perejil picado; 1 rodajas de limón para decorar

⏱️ Listo en 24 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 14 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Las vieiras grandes se combinan con ajo, chalotes, mantequilla y pan rallado y luego se hornean a la perfección. Siendo de Maine, nos encantan nuestros mariscos, ¡y este es uno de los mejores!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 14 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 440

% Valor Diario*

Grasa total 30.2g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 442mg 19%

Carbohidratos totales 29.8g 11%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 15.2g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque las vieiras, la mantequilla derretida, el ajo y las chalotas en un bol.

Sazone con nuez moscada, sal y pimienta.

Revuelva suavemente para combinar.

Transfiera a una cacerola.

En un recipiente aparte, combine el pan rallado y el aceite de oliva.

Espolvorea encima de las vieiras.

Hornee en horno precalentado hasta que las migajas estén doradas y las vieiras cocidas, aproximadamente de 11 a 14 minutos.

Cubra con perejil y sirva con rodajas de limón a un lado.