Avocat farci aux piments
L'avocat farci aux piments est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (8 oz) de pimientos, 1 gros oignon des Bermudes, finement haché, 1/4 c. d'huile d'olive, 1/4 c. vinaigre de vin et 1/4 c. poivre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égouttez les piments et séchez-les, puis hachez-les finement.
Placez-les dans un bol avec l'oignon.
Mélangez l'huile, le vinaigre, le poivre, le jus de citron et le sel.
Verser sur les pimientos et l'oignon.
Laisser mariner environ 1/2 heure.
Coupez les avocats en deux et retirez les graines. Placer chaque moitié sur une feuille de laitue croustillante sur une assiette à salade plate. Répartir uniformément le mélange de piment dans les moitiés d'avocat.
Ne pelez pas l’avocat !
Pour manger, ramassez la pulpe d'avocat vers le centre avec la fourchette et mélangez-la à la farce au piment.
🍷 Accords Parfaits
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