Avocat farci au crabe Louis
L'avocat farci au crabe Louis est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 jaune d'œuf, 2 c. moutarde de Dijon, 1/2 c. sauce Worcestershire, 2 c. Vinaigre de vin et 1/2 tasse d'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol, mélanger le jaune d'œuf, la moutarde, le Worcestershire et le vinaigre.
Battre constamment, ajouter l'huile lentement jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Ajouter la sauce chili, les oignons verts et les olives, bien mélanger.
Assaisonner au goût.
Ajouter le crabe à la moitié de la sauce.
Dans les avocats coupés en deux, empiler avec des portions égales du mélange de crabe.
Verser le reste de la sauce dessus.
🍷 Accords Parfaits
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