Sauce à l'avocat pour poisson et volaille
La sauce à l'avocat pour le poisson et la volaille est un dîner moyennement facile. Composée d'un gros avocat, du jus et de la pulpe d'un citron vert, d'une pincée de curcuma, d'une pincée de poudre de chili et d'une pincée d'origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Peler et mettre l'avocat ; placer dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter le citron vert, les épices et l'ail.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Servir avec du poisson poché, du poulet grillé ou des crevettes cuites à la vapeur.
Donne environ 1 1/4 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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