Tortilla De Aguacate
La tortilla de aguacate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. crema agria, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. sal, 2 tomates grandes, pelados y picados y 1 aguacate cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Caliente la crema agria, la sal y la pimienta a baño maría.
Agrega los tomates y el aguacate.
Calentar por otros 5 minutos.
Mientras tanto, licúa los huevos batidos con la leche y la sal.
Vierta la mantequilla caliente en una sartén y cocine suavemente, levantando los bordes de vez en cuando para dejar que la parte cruda corra por debajo.
Cuando esté listo, vierte la mitad de la mezcla de salsa sobre la tortilla y dóblala.
Colocar en un plato caliente y verter sobre el resto de la salsa.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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