أكواب البيض بالأفوكادو

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل النوى بعناية.

استخرجي 1-2 ملاعق كبيرة من الأفوكادو من وسط كل نصف (احتفظي بها لوجبة أخرى!).

انقلي نصفي الأفوكادو إلى صينية الخبز واكسري بيضة بعناية في كل كوب من الأفوكادو. إذا كانت الحفرة صغيرة جدًا، فقد يكون من الأسهل فصل صفار البيض عن بياضه قبل وضعه في الأفوكادو.

أضف مجموعة الإضافات المفضلة لديك، مثل الطماطم والريحان وجبنة الفيتا والفلفل الحلو والبصل ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة

اخبزيها لمدة 18 دقيقة، أو حتى ينضج بياض البيض بالكامل.

يتمتع!