sopa de otoño
La sopa de otoño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. margarina, 1/2 taza. cada uno: cebolla y apio picados, 2 c. agua, 1 1/2 c. calabaza congelada en cubos y 1 paquete. Caldo de pollo instantáneo y mezcla de condimentos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita la margarina.
Agregue las verduras y saltee a fuego alto, revolviendo frecuentemente hasta que estén tiernas.
Agregue la mezcla de agua, calabaza y caldo y combine.
Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Triture un poco de calabaza contra los lados del molde.
Agregue los frijoles y el tocino y cocine a fuego lento 5 minutos más.
Para 2 porciones. Contiene 279 calorías, 7 g de grasa y 1056 mg de sodio.
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