Herbstsuppe
Autumn Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Speckstreifen, gewürfelt, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 mittelgroße rote Kartoffel, gewürfelt, 1 kleine Karotte, der Länge nach halbiert und in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten; Auf Papiertücher legen.
Abgießen und 1 Teelöffel Bratenfett auffangen.
Im Bratenfett die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Kartoffeln, Karotten, Wasser und Bouillon hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse fast zart ist.
Milch, Mais und Pfeffer einrühren.
5 Minuten länger kochen.
Mehl und kaltes Wasser glatt rühren; Nach und nach in die Suppe einrühren.
Zum Kochen bringen; kochen und 1 bis 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen; Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
Den Speck darüberstreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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