Настоящая заправка Тысячи островов

Name: Настоящая заправка Тысячи островов
Prep time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 3 яйца; 1/4 cup Вустерширский соус; 1 tablespoon белый сахар; 1/4 cup белый уксус; 1 pinch молотая гвоздика; 1 quart майонез; 3/4 cup сладкая приправа из маринованных огурцов; 1/2 cup нарезанные черные оливки; 1/2 cup нарезанный кубиками красный болгарский перец

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 20 min 👥 16 порции 👁️ 18 просмотров

Существует множество вариаций этого рецепта, но эта версия уже почти 50 лет пользуется популярностью в Александрийском заливе, штат Нью-Йорк («Сердце Тысячи островов»).

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Порций 16

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 яйца

1/4 cup Вустерширский соус

1 tablespoon белый сахар

1/4 cup белый уксус

1 pinch молотая гвоздика

1 quart майонез

3/4 cup сладкая приправа из маринованных огурцов

1/2 cup нарезанные черные оливки

1/2 cup нарезанный кубиками красный болгарский перец

Пищевая ценность

Порций в рецепте 16

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 436

% дневной нормы*

Всего жиров 45.2g 58%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 499mg 22%

Всего углеводов 8g 3%

Пищевые волокна 0.4g 1%

Всего сахаров 5.4g

Белки 1.8g 4%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой.

Доведите воду до кипения и сразу снимите с огня.

Накройте крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде 10–12 минут.

Вынуть из горячей воды, остудить, очистить и нарезать.

В средней миске смешайте нарезанные яйца, вустерширский соус, сахар, уксус, гвоздику, майонез, приправу, оливки и красный перец до получения однородной массы.

Охладите и подавайте, посыпав свежей зеленью.

Хранить в холодильнике.