正宗孟加拉咖喱牛肉

正宗孟加拉咖喱牛肉

⏱️ 2h 15m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 45m 👥 6 人份 👁️ 17 次浏览

这种辛辣的咖喱牛肉最好搭配普通的印度香米，或者搭配印度烤饼或皮塔饼一起食用。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#咖喱
👨‍🍳 做法

在煎锅中用中火加热橄榄油。

加入洋葱；煮约 5 分钟，搅拌直至洋葱变软并变成半透明。

将火调至中低，继续烹饪和搅拌，直到洋葱变软并呈深棕色，再煮 15 到 20 分钟。

加入大蒜、青辣椒、姜酱、豆蔻籽、丁香和肉桂棒。

煮并搅拌 3 到 5 分钟，直至大蒜开始变成棕色。

将小茴香、香菜、姜黄、大蒜粉、辣椒和水混合到洋葱混合物中。

煮至大部分水蒸发并且混合物变稠。

加入牛肉夹头块搅拌直至涂上香料混合物；用中低火煮约 1 至 1 1/2 小时，偶尔搅拌，直至牛肉熟透变软。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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