Ragoût de bœuf australien
Le ragoût de bœuf australien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de steak rond ou un petit rôti de paleron de 2 à 3 lb, 1/4 lb de bacon, 1 gros oignon, 1 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la viande en petits morceaux.
Coupez le bacon et faites-le revenir avec l'oignon coupé en dés.
Ajouter la viande; bien dorer.
Ajouter le sel, le poivre, la marjolaine, l'ail écrasé et le vin.
Portez le mélange à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant une heure.
🍷 Accords Parfaits
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