アンティ・アンのスイス編み込みパン

Name: アンティ・アンのスイス編み込みパン
Ingredients: 2 envelopes 酵母; 1/4 c. 水（ぬるま湯）; 1 tsp. 砂糖; 8 tbsp. バター; 2 c. 牛乳; 2 卵（溶きほぐしたもの）; 7 c. 小麦粉; 1 tbsp. 塩

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アンティ・アンのスイス編みパンは、適度に簡単なディナーです。 2つのエンベロープ酵母、1/4 cで作られました。水（温かい）、小さじ1砂糖、大さじ8バターと2c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 envelopes 酵母

1/4 c. 水（ぬるま湯）

1 tsp. 砂糖

8 tbsp. バター

2 c. 牛乳

2 卵（溶きほぐしたもの）

7 c. 小麦粉

1 tbsp. 塩

👨‍🍳 作り方

イーストを温水と砂糖に溶かします。

鍋にバターを溶かし、牛乳を加えて温め、溶き卵を加えます。

大きめのボウルに小麦粉と塩を入れてくぼみを作り、イーストと牛乳を混ぜたものを入れます。よくかき混ぜ、こね、油を塗ったボウルに戻して発酵させます。

120°に予熱したオーブン（電源を切って）に30分入れて発酵させます。生地を台に戻し、4つに分けて三つ編みにし、片方の端をもう一方の端より大きくし、卵黄を刷毛で塗ります。

再びオーブンに戻して120°で10分間焼き、その後425°に上げて30〜40分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング