Galletas de pastel de frutas de la tía Verda

Las galletas de pastel de frutas de la tía Verda son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frutas confitadas mixtas, 1/2 taza. harina (normal o con levadura), una pizca de sal, 1 lata de coco (3 1/2 oz) y 2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.