Coalhada de limão da tia Sarah (receita em inglês)
Coalhada de Limão da Tia Sarah (Receita Inglesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos grandes, poucos grãos de sal, 1 3/4 xícara. açúcar, 1/4 xícara. manteiga (em temperatura ambiente) e 2 colheres de sopa. casca de limão ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata os ovos em banho-maria.
Junte os ingredientes restantes e cozinhe em água fervente por cerca de 30 minutos, mexendo sempre até engrossar e ficar homogêneo.
A coalhada de limão vai engrossar mais quando resfriada.
Deixe esfriar, cubra e leve à geladeira.
Coloque em potes ou potes de 1 xícara.
Cubra com filme plástico e amarre com fita.
Mantenha 2 a 3 semanas na geladeira.
Eu uso coalhada de limão para rechear tortas, torradas ou scones.
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