Cuajada de limón de la tía Sarah (receta en inglés)
La cuajada de limón de la tía Sarah (receta inglesa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos grandes, unos granos de sal, 1 3/4 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla (a temperatura ambiente) y 2 cucharadas. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir los huevos a baño maría.
Agregue los ingredientes restantes y cocine en agua hirviendo durante unos 30 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que espese y quede suave.
La cuajada de limón se espesará más cuando se enfríe.
Dejar enfriar, tapar y refrigerar.
Vierta en vasijas o frascos de 1 taza.
Cubrir con film transparente y atar con cinta.
Conservar de 2 a 3 semanas en el frigorífico.
Utilizo cuajada de limón para rellenar tartas, tostadas o bollos.
🍷 Maridajes Perfectos
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