Camarones Amandine de la tía Peggy
Los camarones Amandine de la tía Peggy son una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de camarones crudos, 3/4 c. arroz blanco normal, 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. pimiento verde picado y 1/4 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Camarones con cáscara y venas; cocine en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
Mientras tanto, cocine el arroz, escurra y enfríe.
Saltee los pimientos y las cebollas en mantequilla durante 5 minutos.
Agregue la sopa sin diluir, la crema, el macis, la sal, la pimienta, el jerez y las almendras.
Conviértalo en una cacerola de 1/2 cuarto. Refrigerar.
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