Ensalada de verano de la tía Pat
La ensalada de verano de la tía Pat es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de pepinos, 1 libra de calabacines, sal, vinagre de vino y 1 1/2 libra de tomates maduros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar, quitar las semillas y picar los pepinos.
Picar el calabacín.
Mezcle el pepino y el calabacín con 2 cucharaditas de sal y 1/4 taza de vinagre.
Siéntate durante 30 minutos.
Pelar, quitar las semillas y picar los tomates.
Escurrir los pepinos y los calabacines y mezclar con los tomates y las cebollas.
Agrega vinagre y aceite al gusto, sazona con sal y pimienta y mezcla con menta y perejil.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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