Name: Tante Nellies Apfelmuskuchen
Ingredients: 1 pt. Wassermelonenkonserven; 1 pkg. Zitronenfrüchte; 1 bottle Maraschino-Kirschen; 1/2 c. Rosinen; 3/4 c. Johannisbeeren; 1/2 c. Wasser; 3/4 c. Zucker; Schale von 2 Zitronen; 2 Orangen; 1 to 2 c. gehackte Walnüsse; 1 c. kandierte Orangenschale; 1/4 c. mehr Öl; 2 Eier; 2 c. brauner Zucker; 1/2 c. Butter; 2/3 c. Sauermilch (oder Buttermilch); 1 tsp. Soda, in Milch aufgelöst; 1 kleine Ziegelschokolade; 2/3 c. kochendes Wasser; 3 c. Mehl; 2 c. brauner Zucker; 1/3 c. Butter; 2/3 c. Sahne oder Milch; 1 Ziegelschokolade, geschmolzen; 1 c. Zucker; 1 c. Mehl; 2 tsp. Soda; 1 tsp. Zimt; 1/2 tsp. Salz; 1/3 c. geschmolzene Butter

Tante Nellies Apfelmuskuchen

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Tante Nellies Apfelmus-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Wassermelonenkonserven, 1 Pkg. Zitronenfrüchte, 1 Flasche Maraschinokirschen, 1/2 c. Rosinen und 3/4 c. Johannisbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Verwenden Sie „totreife“ Kakis und geben Sie sie durch ein Sieb.

Alle trockenen Zutaten zusammen sieben; Restliche Zutaten unterrühren. In eine Dessertform geben und mit gefettetem oder gewachstem Papier abdecken. Anschließend in einen Wasserkocher mit ausreichend Wasser geben, fest abdecken und 1 bis 3 Stunden dämpfen.

(Oder geben Sie den Pudding in die obere Pfanne des Wasserbades, decken Sie ihn mit Aluminiumfolie ab, schließen Sie ihn dann und lassen Sie ihn 1 1/2 Stunden lang dämpfen.)

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