Sopa de maíz de la tía Nannie
La sopa de maíz de la tía Nannie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 4 papas medianas, peladas y en cubitos, 2 c. caldo de pollo y 1 paquete (16 oz.) maíz congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee el tocino en una olla.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes.
Agrega el caldo de pollo o caldo, las patatas, sal y pimienta.
Coloque la maicena en un recipiente pequeño y agregue 1 taza de leche. Revuelva hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de sopa y agregue 2 tazas más de leche.
Llevar a ebullición, revolver y agregar el pollo.
Cocine de 5 a 10 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Sirva con ensalada verde y panecillos calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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