Jello Divinity de tante Minnie
Tante Minnie'S Jello Divinity est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. eau, 1 (3 oz) paquet. de gelée (saveur au choix), 3/4 c. du sirop de maïs léger et 2 blancs d'œufs battus fermement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et cuire jusqu'à obtenir une boule dure (252°), en remuant de temps en temps.
Ne pas trop cuire.
Mélanger les blancs d'œufs et la gélatine.
Battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics.
Versez le sirop chaud en un mince filet dans les blancs d'œufs et battez jusqu'à ce que le bonbon perde son éclat et conserve sa forme.
Incorporer les noix et/ou la noix de coco si vous le souhaitez.
Si vous utilisez un moule, utilisez un carré de 9 pouces, graissé ou déposez-le par cuillères à café sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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