Okra en escabeche de la tía Mae Pearl
La okra en escabeche de la tía Mae Pearl es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de okra, 2 1/2 cucharaditas. semilla de eneldo, 5 dientes de ajo pequeños, 2 chiles secos picantes y 2 1/2 cucharaditas. alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Divida la okra en frascos de 5 pintas (deje un tallo corto en la okra). Coloque los tallos hacia abajo en la primera capa y hacia arriba en la segunda capa. Divida el eneldo, el ajo, los pimientos y el alumbre en frascos.
Combine los ingredientes restantes en una cacerola y déjelos hervir.
Vierta sobre la okra y selle los frascos.
Deje que la okra se encurta al menos 2 semanas antes de servir.
Rinde 5 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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