Gâteau aux fruits de tante Irma
Le gâteau aux fruits de tante Irma est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de groseilles, 1 lb de raisins secs (sans pépins), 1 lb de dattes, 1 paquet. figues et 1/4 lb de zeste d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez un œuf à la fois, en battant après l'ajout de chacun.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez la muscade et la cannelle.
Ajoutez ensuite ce mélange en alternant avec le mélange beurre et liquides.
Ajoutez les fruits farinés (mais pas hors du kilo de farine) et les noix.
Cuire à la vapeur 4 heures, puis passer au four pour sécher.
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