Tante Irmas Obstkuchen

Butter und Zucker schaumig rühren.

Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie es nach der Zugabe jedes einzelnen.

Mehl, Backpulver und Salz sieben, dann Muskatnuss und Zimt hinzufügen.

Geben Sie diese Mischung dann abwechselnd mit der Buttermischung und den Flüssigkeiten hinzu.

Fügen Sie bemehltes Obst (aber nicht aus dem Pfund Mehl) und die Nüsse hinzu.

4 Stunden dämpfen, dann zum Trocknen in den Ofen stellen.