Tante Dots Lieblings-Zitronen-Biskuitkuchen
Tante Dots Lieblings-Zitronen-Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. weiche Butter, 1 c. Zucker, 3 Eier, getrennt, 3 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Einen 10-Zoll-Tortenteller mit Teig auslegen.
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß, bis sich Spitzen bilden.
Etwa 1/4 Tasse Zucker hinzufügen.
Butter eincremen.
Salz und restlichen Zucker hinzufügen.
Fügen Sie ungeschlagene Eigelb hinzu; gut schlagen.
Mehl, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
Milch hinzufügen und dann das geschlagene Eiweiß unterheben.
In den ungebackenen Teig gießen.
15 Minuten bei 425° backen.
Hitze auf 325° reduzieren; 25 Minuten weiterbacken.
Legen Sie den Kuchen zum Abkühlen auf ein Gitter. Für 6 Personen.
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