Tante Dellas Kühlschrankbrötchen
Aunt Della’s Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1 c. lauwarmes Wasser (112~ bis 115~), 1 TL. Zucker, 2 c. Brühmilch, abgekühlt und 3 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in einer Tasse Wasser mit 1 Teelöffel Zucker einweichen.
Umrühren und 5 Minuten stehen lassen.
Brühmilch; Restliche 3/4 Tasse Zucker und Salz hinzufügen und abkühlen lassen. 5 Tassen Mehl in eine große Schüssel geben.
Weiche Hefe zur lauwarmen Milchmischung geben und mit dem Mehl vermischen. Glatt schlagen.
Eier, geschmolzenes Backfett und restliches Mehl hinzufügen. Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett oder eine ebene Fläche legen und zu einem glatten, elastischen Teig kneten.
Bei Bedarf mehr Mehl verwenden. Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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