Soufflé au maïs de tante Connie
Le soufflé au maïs de tante Connie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 2 c. farine, 1 c. lait, 2 c. du maïs (frais, surgelé ou en conserve) et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre et incorporer la farine.
Ajouter progressivement le lait et porter à ébullition (ne pas brûler).
Ajouter le maïs et 2 jaunes d'œufs battus épais.
Assaisonner et cuire 10 minutes.
Incorporer les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Verser dans un plat allant au four non beurré.
Cuire au four 30 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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