Bonbons bruns de tante Bill
Aunt Bill'S Brown Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pt. sucre blanc, 1 pt. lait entier (ou crème fine), 1/4 lb de beurre, 1/4 c. soda et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre lentement 1 litre de sucre dans une poêle en fer pour obtenir un sirop brun clair. Pendant ce temps, faites cuire 2 autres litres de sucre et de lait à feu doux.
Utilisez une poêle assez grande pour tout le mélange.
Versez très lentement le sucre fondu dans le lait bouillant, remuez constamment.
Surveillez le caillé. Continuez à remuer à ébullition lente jusqu'à ce que la boule soit ferme.
Éteignez le feu et ajoutez le soda, remuez vigoureusement pendant qu'il mousse.
Ajouter le beurre en remuant à mesure qu'il fond.
Réserver et laisser refroidir 10 minutes.
Ajouter la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les noix et verser dans les moules.
🍷 Accords Parfaits
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