Soupe au fromage de tante Belle
La soupe au fromage de tante Belle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. carottes hachées, 2/3 c. céleri haché, 1/3 c. oignon haché, 1/4 c. oléo fondu et 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire sauter les légumes dans l'oléo jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non dorés.
Incorporer la farine.
Incorporer progressivement le bouillon, puis le lait.
Cuire en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe et bout.
Incorporer le sel et le fromage.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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