Fèves au lard de tante Ann
Aunt Ann'S Baked Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots secs (haricots bleu marine ou blancs du nord), 1 oignon moyen haché, 1 c. jus de tomate, 3/4 lb de porc salé ou bacon ou bacon de dinde et jarret de jambon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper les haricots toute la nuit. Placez tous les ingrédients dans une marmite à haricots. Versez de l'eau chaude sur le tout jusqu'à environ 1 pouce sur les haricots.
Couvrir et enfourner à 225° pendant 6 heures.
Pendant la cuisson, vérifiez le séchage, puis ajoutez un peu d'eau.
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