Sopa de almejas de la tía Angie
La sopa de almejas de la tía Angie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 rebanadas de tocino cortado finamente, 1 cebolla picada, 3 papas cortadas en cubitos, 1 pt. leche y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
En una olla grande, sofreír el tocino crujiente. Agrega la cebolla y deja sofreír unos minutos, luego agrega las patatas y cubre con agua.
Deje hervir hasta que esté tierno. Agrega la mantequilla, la leche y las galletas saladas.
Cuando esté caliente añadir las almejas, sal y pimienta.
Calentar 5 minutos.
No hervir. Servir de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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