Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Butter, geteilt, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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3 EL schmelzen. Butter; Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Vom Herd nehmen; Käse einrühren.
Die Hälfte der Kartoffeln und die Hälfte der Käsesauce in einen 2-Liter-Auflauf schichten.
Wiederholen.
2 EL schmelzen. Butter; Semmelbrösel unterrühren und darüber streuen.
40 Minuten bei 350° backen.
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