Gratin de pommes de terre
Au Gratin de Pommes de Terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 8 pommes de terre moyennes, tranchées, oignon haché au goût, 1/4 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les tranches de pommes de terre au fond d'une cocotte.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que cela bouillonne.
Retirer du feu.
Ajouter le lait et 1 1/2 tasse de fromage.
Chauffer jusqu'à ébullition; remuer constamment pendant 1 minute. Verser sur les pommes de terre.
Cuire à découvert 1 heure à 375°.
Mélanger le reste du fromage et la chapelure, saupoudrer dessus.
Cuire encore 15 à 20 minutes.
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