Картофель в запеканке

Распылите антипригарный спрей на 8 формочек или другую жаростойкую посуду.

Выложите на противень и отложите в сторону.

В пароварке или жаропрочной миске над кипящей водой смешайте крем-суп из курицы, суп из сыра Чеддер и майонез.

Хорошо перемешайте резиновой лопаткой, пока соус Чеддер не станет гладкой и воздушной консистенции, примерно 5–8 минут.

Перемешайте высушенный картофель с соусом.

Равномерно распределите картофельную смесь по подготовленным формочкам и щедро посыпьте верхушки паприкой.

Выпекайте в разогретой до 350° духовке около 20 минут или пока они не начнут пузыриться, а перец немного не потемнеет.

Достаньте картофель из духовки и дайте ему постоять несколько минут перед подачей на стол.