Atholl Brose (plato escocés)
Atholl Brose (plato escocés) es una cena fácil. Elaborado con 1 oz. (25 g) de avena normal, 2 cucharadas. miel clara, 2 cucharadas. whisky, 1/2 pt. Crema batida y frambuesas o arándanos (frescos, si es posible), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tuesta la avena revolviendo y revolviendo a fuego medio en una sartén antiadherente.
Dejar enfriar.
Mezcle la miel y el whisky.
Batir la crema hasta que forme picos suaves, luego incorporar la mezcla de miel y whisky.
Enfriar.
Justo antes de servir, agregue la avena.
Coloque las frambuesas, los arándanos o la mezcla en un vaso alto o en tazones y luego vierta Atholl Brose encima.
Disfrutar.
Sirve 4.
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