Espargos com Manteiga de Gergelim
Espargos com manteiga de gergelim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de aspargos frescos, 1 xícara. água fervente, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. amido de milho e 1/4 xícara. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque as lanças de aspargos em uma frigideira grande; adicione água fervente e sal.
Cozinhe por 5 a 7 minutos ou até ficar macio.
Retire os aspargos e mantenha aquecido.
Escorra o líquido do cozimento, reservando 1/2 xícara em uma panela pequena.
Combine o amido de milho e a água fria; mexa em líquido.
Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar; cozinhe e mexa mais 1 minuto.
Junte a manteiga até derreter.
Colher sobre os aspargos; polvilhe com sementes de gergelim e sirva imediatamente.
Serve de 6 a 8.
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