Espárragos con Mantequilla de Sésamo
Los espárragos con mantequilla de sésamo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de espárragos frescos, 1 c. agua hirviendo, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharada. maicena y 1/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque los espárragos en una sartén grande; agregue agua hirviendo y sal.
Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire los espárragos y manténgalos calientes.
Escurre el líquido de cocción y reserva 1/2 taza en una cacerola pequeña.
Combine la maicena y el agua fría; revuelva con el líquido.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee; cocine y revuelva 1 minuto más.
Agregue la mantequilla hasta que se derrita.
Vierta sobre los espárragos; espolvorea con semillas de sésamo y sirve inmediatamente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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