Spargel mit Sesambutter
Spargel mit Sesambutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Spargel, 1 c. kochendes Wasser, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Maisstärke und 1/4 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Spargelstangen in eine große Pfanne geben; kochendes Wasser und Salz hinzufügen.
5 bis 7 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Spargel herausnehmen und warm stellen.
Lassen Sie die Kochflüssigkeit ab und bewahren Sie eine halbe Tasse in einem kleinen Topf auf.
Maisstärke und kaltes Wasser vermischen; In die Flüssigkeit einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist; kochen und noch 1 Minute umrühren.
Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Über den Spargel löffeln; Mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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