Asperges au Beurre Noisette
Les asperges au beurre noisette sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb d'asperges, 4 à 6 c. beurre, 1/4 c. amandes effilées, 2 c. jus de citron et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez et coupez les légumes.
Cuire à l'eau bouillante salée 8 à 12 minutes.
Égoutter et réserver au chaud.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou une poêle à feu moyen.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre et les amandes soient dorés, 1 à 2 minutes.
Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
Verser sur les asperges chaudes.
Donne 6 à 8 portions.
Le brocoli peut également être utilisé.
🍷 Accords Parfaits
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